【衝撃】コシヒカリの発祥、実は新潟じゃない！？

全国民が毎日食べている美味しいお米「コシヒカリ」。

実は開発された生誕の地は新潟県ではなく「福井県」です。

昭和23年、福井県農事試験場で引き継がれたわずか20株の稲穂。

福井大震災を乗り越え、研究者たちの執念で誕生したのがコシヒカリでした。

そして今、その圧倒的な開発力を受け継ぎ、夏の高温にも負けない最高傑作として誕生したのが「いちほまれ」です。

日本の食卓を支え続ける福井の挑戦の歴史を、動画下欄に詳しくまとめました！