『蔵カフェ MON』（福井・鯖江カフェレポート）

『蔵カフェ MON』（福井・鯖江カフェレポート）
前から気になっていたカフェ、やっと行けました！
先日とある会で、蔵カフェ MONのオーナーの上坂 季美好 さん（@kimiyouesaka）と知り合えて、こういうのはこのタイミングこそ行き時！！と思いすぐ🏃‍♀
蔵の雰囲気自体がまずそもそも好きなのですが（築100年の蔵を改装したらしい）、
いただいた「糀のみでつくった甘酒（冷）」が本当に最高で、自然な甘みでスッキリ美味しかったです。
栄養価の高い自家栽培のピロール米を使用とのこと。
しかも付属の「焙煎米ぬか」で味変ができる！！
（思わず焙煎米ぬか買って帰りました🙌）
次回は店主オススメの「酒粕豆乳カフェラテ」を飲みたい☕
ちなみに、
予約限定でランチもやっているそうです。
米ぬかなどを使った健康で美味しい各種料理を出してくれるそうで、これも行きたい…
あとあと、
蔵カフェの目の前でつくっている自家製のぶどうなどを時期になったら販売もしているそうで。すごい。
ぜひぜひ一度行ってみてください！！！！
＜Instagram＞
@mon8gram
茂右衛門農場直営もうえもんcafé
環境と素材にこだわるグルテンフリーカフェ🌱ピロール米超微粒子米粉で作るお米のシフォンケーキが人気です✨🕊
＜店舗情報＞
福井県鯖江市大野町29-21
0778-29-0030
＜営業＞
am10:00〜12:00
pm13:00〜15:00
営業日：火水木金
不定休：土日月祝
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